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果園成花田吸睛 柿葉茶迎客
百花齊放豐原公老坪地區流星花園民宿業者闢果園成花田,近來波斯菊正盛開,成網友踏青祕境。(梁貽婷攝)中國時報【梁貽婷╱台中報導】種果樹,只採葉、不吃果?豐原公老坪地區民宿業者10年前尋求農產出路,挑中當地紅柿開發柿葉茶,多年經營柿葉茶經濟效應超越柿子銷售;園區百株柿樹只採樹葉、不吃果,不僅不用灑農藥,還誘鳥覓食成生態。近來再闢部分果園成花田,波斯菊正盛開,吸客上門。業者陸桂森指出,台灣氣溫高、濕度高,種植水果易遇病蟲害,過去民眾未重視食安,並無有機、無毒等要求,農民為預防病蟲害,噴藥除蟲在所難免;然而時代轉變,農家也要轉型。當時他從地方特產柑橘、紅柿和桃子中發展新興農業,發現日本早有喝柿葉茶風氣,台灣還不盛行,是可著手之處,但柿葉沖泡有股澀味並不討喜;經3年嘗試,製茶技術脫澀成扒q產,百株柿樹從此不用藥,專採葉、不吃果,且葉子竟比果實有價值。近來陸桂森再闢部分柿園成花田,首次栽植波斯菊正盛開中,又逢台中元宵花燈,成網友遊台中賞燈前、白天的私密景點。
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